❁朝日町蕎麥麵店的名物 ☤ 提燈便當❁

朝日町有一間神祕的蕎麥麵店，

說是蕎麥麵店但銘物卻是便當~。😝😝

而且是個造型奇特份量又有點大的便當。💕

外觀是古代人們夜裡拿在手上的提燈造型。
(讓人不禁聯想到小心火燭😆😆😆)

便當的上層就是一般的盒飯，但下層再附上你一碗熱呼呼的蕎麥麵。🙊

原來在日本不只拉麵可以配飯吃，連蕎麥麵也可以配飯吃啊。😲

真心不知道到底是飯是主食，還是麵是主食。😂😂😂😂😂
不過只能說真不愧是蕎麥麵店，就算點個便當我還是要給你吃我的蕎麥麵的概念。
    而且麵條軟度適中，配上天婦羅的炸酥跟一些簡單的調味還真是相當美味。
 

　這款奇特便當的名字就叫做『ちょうちん弁当』  （cyouchin benntou）所謂的『ちょうちん』在日本指的  就是提燈。跟中文不同，在日文中的燈籠指的只有固定 物，不能移動的才叫燈籠。比如很多神社都有設置的『石燈籠』。大概只有幾種比較特別的比如放水燈的儀式，雖然水燈是會移動的，但大概因為不是用人的力量去移動他、人們做的只是把他放進水裡，所以還是叫『水燈籠』。所以在日本放水燈的時候會說『灯籠を流し』。

回到『ちょうちん』的話題上，基本上只要是平常就頻繁的以人為去移動的燈籠都叫做『ちょうちん』。舉凡像是元宵節提在手上的、古裝劇中武士們提著的、夜裡消火士提著在喊小心火燭的，甚至居酒屋、祭典裡裝飾著的全部都叫『ちょうちん』（cyouchin）。

而這個便當就是以這提燈的這個外型製作的兩層便當。
上面的配菜是會更換的。
今天的剛好是我很喜歡的日式燒肉。💘💘
用來調味燒肉的是甜鹹的日式醬汁。
燒肉的軟硬程度也相當適中，外面帶著焦香，裡面卻相當的軟嫩多汁。💕

雖然只是鄉下地方的小小店舖，但實在不難感受到老師傅對料理的用心。

店內的擺設跟氛圍非常的樸素，真的就很像走進的日劇或是漫畫的場景
除了名物『ちょうちん弁当』  之外還有鴨肉蕎麥麵、
以及很神奇的冷拉麵(夏季限定)。

等到夏天決定要去挑戰一下冷拉麵。

そば処西郷亭
地址:山形県西村山郡朝日町大字宮宿1191-3
TEL:0237-67-2356