2020年4月29日 星期三

🌾小小米粒觀⭐察日記ONE🌾





大家還記得上星期還爽爽泡了三天三夜
三溫暖的小小米粒們嗎?💗

在現在連溫泉設施都相繼歇業的時期,
MARU真的是 好生羨慕 阿!!!!!!😖

在它們泡完暖暖的三溫暖之後,
就被一塊一塊的移動到溫室中了。⛺

雖然不是很清楚台灣的稻米是不是也需要先在溫室中培養,
但因為山形畢竟天氣較寒冷,即使是現在暖活的時候溫度還是只有10~15度。
所以,為了讓小小米粒們能快點長大、好把他們放進稻田裡,大家都要進溫暖的帳篷睡覺!!!
⛺⛺⛺⛺⛺⛺⛺⛺⛺⛺⛺⛺⛺⛺⛺



把它們從三溫暖中心取出的時候就像是這樣,
大家在架子上疊一起排排站。👭👬

順帶一提,這時候因為它們桑拿浴的關係,
盆裡原來就不輕的泥土吸滿了水氣,
所以重量大概都是原來的兩倍(約4~5公斤一片)以上阿!!!
😱😱😱😱😱

加上滿滿的土水就算是兩個大男人也大概只能一次搬個4塊。


就這樣連續要搬一百多塊...。😖

只能說還好MARU還算年輕阿~~~~~
很多農夫都是老人家的爺爺奶奶了,
搬完大家都在腰痠背痛的哀哀叫了....。

而且這還不是最辛苦的工作呢!
所以,大家一定要好好愛惜碗中每一顆米粒、
以及各式各樣營養豐富的食材唷!
💖💖💖

最後,就來看看一周後這些預計要露營20天的米粒們變成甚麼樣子了呢?😎

→大家都好好的長高長長了呢!💖
為了大家的營養今年也要好好的長大唷!!


だいちゃん農園 Guest House (Daichan Farm Guest House)
TEL:0237-68-2301
FAX:0237-68-2301
地址:〒990-1302 山形県西村山郡朝日町大字玉ノ井丁202番地

2020年4月28日 星期二

🌾芽吹棚田🌸之櫻🌾

在朝日町有一個獲得日本棚田百景的棚田。
他的名子就叫做

椹平的棚田。🌾

所謂的棚田就是梯田,這邊現在栽種大量的稻米。
所產出的米取名叫做「棚田之米」。

在朝日自然觀飯店的餐食中時常可以享用得到。
米粒純白大顆又Q彈,非常美味。💕

另外這裡雖然現在是種植稻米,但以前種植的可是桑樹(原來是桑田)。
戰爭時期為了因應大量糧食需求,從昭和18年將原來的桑田改闢為栽種稻米的棚田。

而現在說到朝日町的美景當然是少不了這裡。
不管春夏秋冬都別有一番風味。😆


所以,當然要來這裡賞一下櫻花啦~
到這裡其實還蠻容易的,
因為一進朝日町就可以看到清楚的指標。
只要順著指標走就可以非常順利的到達了。😎

想要悠哉的欣賞這樣的風景的話也不用擔心車沒有地方停。
旁邊就是一本松公園的停車場,
且廁所、休息設備都相當完善。

非常適合帶點茶水跟點心來這裡散心。💖


最後就讓MARU給大家附上一張
被櫻花包圍的青空的照片吧!!🌸🌸🌸🌸🌸

在一本松公園停車場小坡上的這棵櫻花,
樹枝剛剛好就是這樣將天空包圍並形成一個💖
的形狀。

坐在下方望向天空就可以看到這樣的景色~😇
淡粉紅色的櫻花圍繞著愛心形狀的藍天。

時而不時櫻花散落的花瓣輕打在身上,
光是在下面打瞌睡都非常享受。

文青阿!文青!!!😆😆😆

然後睡死....💤


椹平的棚田
地址:山形県西村山郡朝日町大字三中乙265

2020年4月27日 星期一

🌱山菜大家都🦎捲捲的? 🌱




突然想到一件事,

那就是山菜是不是都流行長捲捲的阿!?
😳😳😳

天氣又變得更暖活(終於有10度),
所以就又有新的山菜冒出來啦!!!!!
這次的山菜是在朝日町非常有名的

わらび(WARABI)

查詢維基百科,中文又叫做"歐洲蕨"或"拳頭菜"
。另外也是多種蕨類的通稱。
而部分的蕨類帶有毒性,

所以也千萬不要亂踩唷!!!!😱

很想當神農二代也是要有點經驗的。😎



那麼,就來問問大家,它跟之前所介紹同是蕨類的
莢果蕨(こごみ kogomi) 有甚麼不同呢?

還請仔細看莖的部分,相對來說莢果蕨(こごみ kogomi)
並沒有這樣長的莖。
當莢果蕨長到這樣高度時通常捲起的葉脈已經綻開,
也沒有辦法食用了唷!😩

而拳頭菜則是這樣的高度剛剛好,比這在小一點的就...

施主請放它條生路吧...別趕盡殺絕呀!!!
它還只是個孩子啊!!!!😱😱😱

至於在分岔點上已經伸的長長的也不建議採集食用,
因為它分明就是個"老油條"啦!!!



比起莢果蕨(こごみ kogomi),拳頭菜喜歡長在一些
比較險峻的地方。
在一些滑坡或是陡坡比較能夠看到它(但務必小心)。
且不像莢果蕨那樣一次長一叢,而是一次一根~💖
而後通常看到一根之後,它的附近可能就還有第二、第三根。
所以建議可以取下看到的那根之後,360度轉一圈再找找看,通常都會有新發現。😎😎😎😎😎

MARU雖然也是第一次採集,但在民宿媽媽的帶領下也算是大豐收了呢。😍
雖然在朝日町,拳頭菜最有名的烹調方法叫做"一本漬"
也就是作為醃漬食品食用。

但難得取的新鮮的拳頭菜,當然要變一下作法呀!
所以就做了拳頭菜披薩!!!💖

山菜披薩可是相當美味呢!
至於調理方式就~下次再告訴大家啦!😆😆😆😆😆

だいちゃん農園 Guest House (Daichan Farm Guest House)
TEL:0237-68-2301
FAX:0237-68-2301
地址:〒990-1302 山形県西村山郡朝日町大字玉ノ井丁202番地

2020年4月26日 星期日

🍏當蘋果🍎加入麵?🍏




東北的麵食真的非常多,
朝日町內更是拉麵店、蕎麥麵店滿滿滿。
不過這樣想起來許多國家的北部地區好像都以麵點為主。
中國東北的麵點也是非常有名。

至於台灣就.....感覺不太出東西南北???😂😂😂
誰叫他管他東西南北都一樣"熱"阿!!!!
跟日本東北的朋友說台灣是屬於3穫區時,
大家都會呈現這個臉呢!

😳😳😳😳😳

不過說道朝日町的麵食,MARU
覺得最特別的還是這一個蘋果麵了。🍎🍎🍎

雖然在自然觀飯店的雪季食堂、以及蘋果之森的食堂都可以吃到現成煮好的,
但自己買回家煮的話可以亂七八糟的加自己喜歡的配料也是另一種樂趣阿!😎

所以這次就是MARU的自製蘋果麵!💖

蘋果麵是由朝日町産業創造推進機構開發,並由町內的麵店西鄉亭負責製麵。
使用的是相對下較硬而Q彈的麵條。
然後將蘋果汁混入麵的湯汁包裡面。
所以吃起來非常清爽~。💕
喜歡Q彈麵條口感的人一定要嘗試看看~


至於去哪裡買麵呢!?
如果想買一整盒的→蘋果之森
如果想買散裝的→蘋果溫泉(湯汁包另購)🍏

有興趣的話可以去買來調理看看唷!
像MARU這次做得就是春天風味呢~💕💕💕
加入大量春天山菜莢果蕨的蘋果麵清爽又好吃~😝

不知道大家會想加入甚麼呢?
如果煮出來的話還請跟MARU分享一下唷~


道の駅あさひまち(りんごの森)
地址:山形縣西村山郡朝日町大字和合字北又2724
TEL:0237-85-0623

りんご温泉
地址:山形縣西村山郡朝日町大字宮宿1353-1
TEL:0237-67-7888
FAX:0237-67-2898

2020年4月25日 星期六

🌸朝日町大字玉ノ井川通地區的❤花季巡禮 🌸

川通農村公園的櫻花


已經四月底了,滿開的嬌艷櫻花們也快要接近尾聲。

最近都在朝日町的大字玉ノ井的川通地區居住,
並進行農業方面的研修。✊
說到川通,可是榮登山形縣33個賞櫻名所的地方唷!

朝日町除了大權現樣的700年櫻花樹之外,
也不能漏了這一個賞櫻區塊呢。💕💕💕
另外,除了櫻花外也有很多其他嬌豔的花朵。

雖然今年大家可能沒機會看到了,
但就讓MARU給大家來一段 "生放送(直播)"
然後明年大家一起來見證這裡嬌豔花卉的
風采吧!😇




說到川通的地理位置的話,
就位於朝日町的北部。💝

從朝日町役場(公所)來看的話,
大字玉ノ井大約就是紅色框框框起來的位置。

而川通呢,就是這紅線沿著最上川河岸的道路。
又稱作9號線。💁

而既然是河岸,這裡最有名的當然就是沿著河岸所綻放的櫻花啦。
MARU之前在川通稻荷神社所拍下的河中櫻花也是這沿岸櫻花的其中一景。

但除了河岸的櫻花之外,上圖川通農村公園的櫻花也非常美麗唷!(一樣沿著9線道,在河岸的反側)

河岸夜櫻與橋頭枝垂櫻
在天氣好的夜晚,
使用長時間攝影的話,就有機會拍到這樣點點星空的河岸夜櫻唷!!
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
(但MARU冷得直發抖Q_Q)

另外,也不能忘了在橋頭人家所栽種的枝垂櫻。
這枝垂櫻搭配夕陽簡直是一絕呀!!!
都想在下面野餐的來了!

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸




另外,除了美麗的櫻花外,
這空屋外的山茶與水仙,

以及河岸人家的貼梗海棠(日文名:ぼけ)也是相當的美麗呢!

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

看得MARU都好想要買花來種了。
好想要一個這樣的庭院阿!!!!!
不知道大家最喜歡的是哪一種花呢?
可以留言告訴MARU唷!


山形縣33個賞櫻名所頁面(日文)
明年大家一起來山形賞櫻吧!💖

2020年4月22日 星期三

🌾連米都要都要☀做桑拿? 🌾



播種櫻開了,那當然就是要開始準備播種的時候啦! 🌾

但是大概是因為這邊天氣冷的關係,
連種米的土都要很奢侈做桑拿。😎

所以今天大家就一起幫種米的土準備做高級的

低溫桑拿!!!💕

不過是一盆土竟然這樣奢侈,
MARU在外面可是冷的雙腳發抖阿!!!!😖
請問MARU可以躺在土上一起嗎?😂
(眾人表示:....)

回歸重點,既然要桑拿,首先當然是要先準備給土"躺好"的床啦!



指得就是像MARU手上這一個黑色的盤子。

先將在盤子鋪上一層專用的薄紙,然後將種米(催芽)的土用刮刀大量的刮入這黑色盤子內。👊
然後再用刮刀將刮入盤中的泥的刮平(調整至定量。)

全部做也完成之後當然就是開始幫它們桑拿啦!!!
猜猜大家做了幾盤呢!?😏

300盤阿!!!

整整有300盤的土要桑拿阿!!!
(嗶嗶!!! 還不快排好隊!!👉)

土土們的桑拿可是有40度呢!



裡面像這樣大家都躺好躺滿。😎
其實看起來就是一個小型溫室那樣。

可是有40度左右阿!!!!!!😳😳😳

你們猜猜現在山形才幾度呢!?
因為下雨的關係才只有6度阿!!!!!😭

而且它們竟然要這樣桑拿個三天呢!
是有沒有這樣奢侈啦!!!!

拜託讓MARU一起進去睡,晚上MARU就躺在這些土上面了好不?(抖)😇

還有沒有誰想要跟MARU一起進來的呀!?
我們可以一起湊一桌喔!😂😂😂😂😂


だいちゃん農園 Guest House (Daichan Farm Guest House)
TEL:0237-68-2301
FAX:0237-68-2301
地址:〒990-1302 山形県西村山郡朝日町大字玉ノ井丁202番地

2020年4月21日 星期二

🦊在川通稻荷神社的🦌參拜季節🦊

川通稻荷神社

原來差不多應該在這個季節開始舉辦的各式各樣的大小祭典,
因為武漢肺炎的關係都終止了。😣

但是每季該舉行的神事還是得舉行。
(只是不再召集眾人,而是神社的相關人員自己舉行。)

尤其在日本這種神社比便利商店還多的地方。
神社真的大大小小的非常多呀!💕

在這裡其實最令MARU驚訝的其實就是跟都會及觀光地最不一樣的神社。
沒有很氣派的護身符販賣所
(根本沒賣護身符阿!!!)😨

而是像這樣小小的,卻充滿心靈沉靜元素的地方。
又稱心靈景點。




日本神社中,掌管買賣的稻荷神社當然是數量非常多的。😆
其中這邊民宿的主人家也是這一個小小稻荷神社的管理維護人。

所以一早就把負責神事的人員請到家中為所負責管理的神社進行每年例行的奉納儀式。
也就是~

「狐狸大人~請享用今年的供品~然後保佑大家都能平安唷!」💕

的例行儀式。
既然是狐狸大人,那當然是要準備一些狐狸大人喜歡的美食呀!
比如豆皮豆皮豆皮!!! 以及有的魚。

另外由於供品是放在室外,所以還有一點要注意的就是

「魚要是冷凍的阿!!!!」

MARU最初也覺得為什麼放了一條硬梆梆的魚。
結果原來是,不是冷凍魚的話....

很可能在狐狸大人享用之前就...............
「先被烏鴉叼去享用的呀!!!」
😂😂😂😂😂

(狐狸大人表示不爽!!!)

另外,在朝日町川通稻荷神社前的川水因為前晚的大雨河水量大漲的關係,就出現了這樣被川水吞入其中、孤挺聳立的滿開櫻花的美景。💕
剛好看到當然是要拍給大家也看一下呀!😇

川通稻荷神社作為以前祈禱船運豐收安全的神社,
可是觀賞這五百川峽谷的最佳觀賞點之一呢。💘
但這個時候的川水是最危險的,
還千萬不要太接近唷!

2020年4月20日 星期一

🍄把菇菇們 !敲! 進菇菇的的家吧 🍄



MARU最近農業實習中~👶

而今天的工作是....

「種菇菇!」🍄

😂😂😂😂😂

大家知道菇菇要怎麼種嗎?
這邊的農家除了本業之外,也常常自己種一些自用的其他食材。
比如 香菇香菇香菇。
😆😆😆


這裡用的跟台灣常見的太空包不一樣,
是用一種叫做水猶木(ミズナラmizunara)的木頭當作菇菇的家。🏡
另外,水猶木也是常常被用來做威士忌酒桶的木頭喔!💕💕💕

那麼首先當然是要先在木頭上打洞啦。😆
由於菇菇大概可以長十公分那樣大。
所以大概在木頭的面上前後左右各留著半徑5公分好讓菇菇長大。💖


像這樣打好洞之後就是準備把菇菇的"菌"
敲進洞裡啦!!

菇菇的菌就是右邊這些看起來莫名的就像紅酒軟木塞的東西。
摸起來有一點濕濕的。😳
其實完全看不出是那一種菇菇。

這樣的工作做起來就讓人聯想到打地鼠。
先把軟木塞放在洞口放好,
然後一根一根的敲進木頭。
感覺莫名的舒壓......😆😆😆

但聽說這樣種進去後,長出來也是一年後左右的事了。
所以一年後記得來看MARU種得菇菇唷!!!!💕
(但不可以偷拔!)😂😂😂


だいちゃん農園 Guest House (Daichan Farm Guest House)
TEL:0237-68-2301
FAX:0237-68-2301
地址:〒990-1302 山形県西村山郡朝日町大字玉ノ井丁202番地

2020年4月19日 星期日

🐙 MARUMARU的🌻章魚燒派對🐙




在日本住當然要做的是~~~~~~~~

「章魚燒派對!!!!!!!!」😋

不過因為病毒的關係,現在日本全體自肅中。
呈現去哪裡店都沒開的狀況。

所以只約了同事一個人在家裡開起章魚燒派對!!!
💖💖💖💖💖

章魚燒機也是MARU到日本又買的新玩具😆😆😆





這次買的是在台灣也很有名的recolte。

只能說這個家的系列真的都蠻有質感而且挺好用的。
烤出來的章魚燒又大又漂亮。😆

另外,也發現一件讓maru覺得很意外的事。
那就是....


《原來日本人吃章魚燒是沒在加芥末的阿!???》😱

總是加芥末加得很開心~還以為日本人的口味的超貼心的磨了新鮮芥末,
結果....
日本同事:「??????」😂😂😂


就這樣又不小心荼毒了日本人新的味覺體驗。😎

同事:「芥末好吃耶!回家要告訴爸爸!」
😂😂😂😂😂

然後還有另個新發現就是,
用這個MARU從北海道朋友那邊獲得的

「雲丹海膽醬油」

替代章魚燒醬後也是超級無敵美味阿!!!!!!
海膽的味道簡直濃郁到個不行。
下次去北海道絕對要再帶一瓶!💕

如果大家還有其他推薦的味道也歡迎告訴MARU唷!

MARU來幫大家向日本年輕人奇怪口味的邪惡傳教。😈😈😈


2020年4月16日 星期四

🌸 自肅中的✨賞櫻日🌸





朝日町終於也迎來櫻花滿開的季節了!(撒花)
🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸

雖然今年因為病毒的關係,
賞花的活動全部都取消了。

也沒有人坐在櫻花樹下野餐了。

但櫻花還是照樣開他的阿!!!😂😂😂😂😂

都沒有人反而變得很好拍阿!

怎麼拍怎麼美。

雖然顯得櫻花有點寂寞。😭




在朝日町也有一顆樹齡高達700年的櫻花樹。
以往每年綻放的時候也總是有人為了看他而來。

說的就是這一顆 伊豆的權現櫻。🌸 🌸 🌸

在這裡又被稱作 「權現樣」(權現大人)。
是一顆很受當地居民敬仰的櫻花。

另外,
由於因為當這顆櫻花開花的時候,也正好是播種的時節。
當這裡的居民看到它開花就知道今年的農務時節要開始了。
所以他又被稱作播種的櫻花。😆



雖然今年不能坐在這棵老樹下享用賞櫻團子了,
但親切的同事還是幫MARU準備了團子堆。
💕

大家一起賞辦公室外的櫻花。
(然後輪流脫口罩吃團子)
😂😂😂😂😂

然後MARU也早起做了賞櫻便當跟大家一起吃。💕
不知道這樣有沒有及格呢!?


伊豆大権現の種まき桜

2020年4月15日 星期三

🎂~祝自己🍰生日快樂~🎂



今天是MARU的生日!🍰🍰🍰

以往每年生日都會去沙龍拍一張生日紀念照。
作為每年的成長紀錄(增肥紀錄?)。
😂😂😂😂😂

今年因為來到日本的關係,
就沒有再去拍沙龍了。
但是作為替代~

穿上正式的和服體驗茶道啦!!!💕

而且是在真正的日本古民宅而不是攝影棚!
氣氛簡直就是完美!!!
所以當然要拍紀念照阿!!!
😍😍😍😍😍







不過茶道教室的老師也真的很厲害,
一下就幫MARU把和服穿好了!


然後今天也是很應景的用塌塌米下面的地爐上課呀!💖💖💖💖💖

超超超古典、正經八百的正座,從地爐的壺裡舀出熱水刷茶。
當一下古典美人(?)
是說這樣有合格嗎?🙈

不過正座久了腳還真的 麻 !!!!😂😂😂

真的很難想像日本人動不動就要這樣跪上好幾個小時呢!!!😎




體驗了完超復古茶道體驗,
拍完氛圍滿分的紀念照之後~

當然要去尋覓MARU的生日蛋糕啦!!!!!😋😋😋

話說之前吃到這間蛋糕店的蛋糕~
超可愛而且超好吃的阿>W<

打算等等就來一趟蛋糕巡禮~
(減肥呢?😱😱😱😱😱)
大家就祝我可以找到好蛋糕吧~

另外,在朝日町一般旅客也體驗到和服跟茶道喔!
有興趣的人可以跟當地民宿或住宿設施詢問。💕


だいちゃん農園 Guest House (Daichan Farm Guest House)
TEL:0237-68-2301
FAX:0237-68-2301
地址:〒990-1302 山形県西村山郡朝日町大字玉ノ井丁202番地

2020年4月13日 星期一

🍄從泥土裡冒出的捲捲的...🌱山菜?🍄



不能去有人的地方的時候要去哪呢...?

當然是只好去 "沒有人" 的地方啦!!!!😂😂😂

雖然今年的花季不能聚眾喝酒賞花,
但這個季節也剛好有新的山菜出現。
所以,在家關悶了就到荒野中採山菜吧!!!😆


這次新冒出來的山菜是這個。
是一種蕨類~
叫做こごみ(kogomi),查中文是叫做「莢果蕨」。

不過MARU在台灣並沒有看過這一種山菜。
看起來就像捲捲的豆芽一樣,
而且聽說"伸長"的很快。😆😆😆

這次就跟著民宿的爸爸一起來到了採摘莢果蕨的地方。
放眼望去還真的是荒郊野外阿~

不過天空跟風景都讓人清新舒暢。
湛藍的天空白雲以及美麗的山景。
讓人不知不覺的想睡覺。😆



至於這次的主人公莢果蕨,就像這樣冒出在冬季凋零
並腐爛的腐植層泥土上。
所以有時候會蓋在落葉下,不仔細找的話可能會沒發現它。😆

不過,因為這個季節量還不算少,
所以稍微找一下就發現了。

像這樣突出來一束其實還蠻可愛的呢。😆😆

輕輕鬆鬆的就拔了一袋準備料理它。
據說不管是涼拌,或是炸成天婦羅都非常美味唷!!!💕
等MARU完成料理後在PO篇介紹文給大家吧!😎

當然想親自嚐嚐的人也可以跟這邊的民宿詢問
採山菜體驗唷!😇





だいちゃん農園 Guest House (Daichan Farm Guest House)
TEL:0237-68-2301
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地址:〒990-1302 山形県西村山郡朝日町大字玉ノ井丁202番地

2020年4月12日 星期日

✸不太像芋頭的✥蒟蒻芋頭✸

照片取自網路

相信大家都知道這個是什麼!

就是現在被說比GOOGLE翻譯還厲害的! 不知道為什麼被叫做

翻譯蒟蒻

的蒟蒻!😎

有沒有誰可以為什麼會有這個詞阿?😂😂😂😂😂




照片取自網路

順道一提,
在山形最有名的蒟蒻長這樣。
叫做

玉こんにゃく(圓蒟蒻)😆

在山形的超市、土產店甚至在祭典都可以常常看到這樣的蒟蒻串。

食感比一般的蒟蒻感覺硬一些些,
但也變得更有嚼勁了!💪
一串大約是在100~150日幣左右。
有興趣可以買來吃看看唷!💖💖


另外,
雖然幾乎大家都知道蒟蒻。
也知道蒟蒻對於減肥也有相當的效果。
但有人知道做蒟蒻的芋頭長甚麼樣子嗎?😆😆😆

照片上的這個就是又被稱作魔芋的蒟蒻芋唷!😎
看起來跟平常的芋頭完全不像,
不說MARU還以為是大型柿餅呢!😝😝😝

還真是還好MARU沒有直接咬下去。
不然大概就吃滿嘴土了。😰

聽說在做蒟蒻的時候是沒有把皮削掉的,
只有把上面的土洗乾淨。
所以蒟蒻才會一點一點的。
下次MARU也要來挑戰做蒟蒻。😍😍😍

另外,這邊民宿也提供做蒟蒻的體驗唷!
大家一起來做蒟蒻吧!✌✌


だいちゃん農園 Guest House (Daichan Farm Guest House)
TEL:0237-68-2301
FAX:0237-68-2301
地址:〒990-1302 山形県西村山郡朝日町大字玉ノ井丁202番地

2020年4月10日 星期五

🏡工作日誌🏕民宿的MENU完成啦🏡


最近在農家民宿學習農家生活。😎
每天都在欺負植物!😈

採來吃、把它的果實扔掉(疏果)、把它的截肢(枝葉修剪)
植物表示哭哭。😭😭😭😭😭

不過MARU可是有好好把它們做成美味的料理,
所以,「原諒我吧!」植物們!
😈😈😈😈😈

當然吃了好吃的料理後,就把菜單也一起完成囉~😆
封面用的是民宿的 KURA(蔵),也就是以前的穀倉的照片。
在這裡可以預約在這樣充滿風情的穀倉用餐唷!!😍


然後當然還放上了農家民宿自產的蘋果照,
以及這裡的特產蓪草果(アケビAKEBE)的果實原來的樣子。

就是像這樣漂亮的紫色唷!💖💖💖

菜單內容也很親切的幫大家標上卡路里了。
不過有這樣怕胖的人嗎?😈😈😈

MARU只要有美食,減肥一直都是明天的事啊!😂😂😂😂😂
雖然現在只做了日文版本,但之後也會做中文唷!



除了吃的之外,
也把這裡可以體驗以及接送服務
的行程MENU給做出來了!

這邊就有先放上中文啦~💖💖💖

有超多有趣的季節性體驗呢!!!!
大家一定要來體驗看看。✌

另外下方為了方便大家隨時確認體驗地點的位置,
MARU也把自製的地圖QR給放上了。
只要掃描一下QR就可以知道要在哪裡體驗唷!😁






だいちゃん農園 Guest House (Daichan Farm Guest House)
TEL:0237-68-2301
FAX:0237-68-2301
地址:〒990-1302 山形県西村山郡朝日町大字玉ノ井丁202番地

2020年4月9日 星期四

♛國際料理♬交流大會♛


MARU覺得來到國外,最有趣的就是品嘗各種異國料理。👅

另外更有趣的,當然就是跟各個國家的異邦人交換料理吃啦!!!!
💖💖💖

所以MARU今天就在民宿媽媽的民宿裡大展廚藝了!😆
(雖然實在覺得自己廚藝沒有很好)

然後上面兩道就是MARU的料理
鳳梨焗烤飯跟蝦仁韭菜煎餅!
😎


雖然MARU身為南方國家人,但實在話
MARU真的沒切過鳳梨阿!!!😳😳😳😳😳
這東西不是超市會幫我們切好的嗎??(拜託不要酸MARU😭)
OS.至少MARU沒有說鳳梨長在樹上。😂


除了上面兩道菜之外,
MARU還做了這道。

「台灣風黃金南瓜泡菜!!!!!」

真心日本的泡菜不知道是不是因為是從韓國傳來的,
幾乎看不到甚麼不辣的泡菜阿!!!😓😓😓
去超市只要是問說是要泡菜,
就會看到店員指著那 紅通通的一遍~

所以MARU就私心開始懷念起台灣風的泡菜,
於是就嘗試做了一下順便給日本人嘗試一下甚麼是不辣泡菜。😆
結果得到的結果是~

奶奶最喜歡鳳梨焗烤飯
爸爸最喜歡蝦仁韭菜煎餅
媽媽最喜歡黃金泡菜

只能說還真的是人各有所好啊!!!!!😝😝😝


最後,MARU也獲得了奶奶的秘傳料理一份。
這個是

「日本柿乾紫蘇漬」💕💕💕

真的超級好吃!!!!!
而且外面還幾乎買不到!

聽說做起來非常費工夫。
得先把柿子的皮都去掉、風乾後,
再用紫蘇葉去包裹。
最後再醃漬起來。😍

可以吃好多個這種東西簡直是無敵奢侈阿!!!
奶奶下次也快教教我這道名菜吧!!!



だいちゃん農園 Guest House (Daichan Farm Guest House)
TEL:0237-68-2301
FAX:0237-68-2301
地址:〒990-1302 山形県西村山郡朝日町大字玉ノ井丁202番地

2020年4月8日 星期三

🚗開農家們的賓士 ⛽幫果樹們消毒🚗



大家有看過這種車嗎?😍😍😍

這可是傳說中農家們的賓士,幫果樹們消毒防止果樹生病。
果樹就跟人一樣也是會有傳染病等等。


照片取自網路
像是蘋果就有黑星病。

是蘋果在感染蘋果黑星菌之後罹患的一種疾病,它會導致植株葉子、蓓蕾或果實上出現黑色或灰褐色的斑點,斑點大小不一,真菌孢子還會產生煙煤狀霉。 蘋果黑星病一般不會導致整個植株死亡,但會嚴重影響果實產量和質量。

而且變成這樣醜醜的蘋果,大家應該也不會想吃吧!?😱😱😱




所以為了讓蘋果不生病。

像這樣幫蘋果修剪枝葉了之後,
都要在果樹的斷面白色部分為果樹噴上消毒水以防止生病。

而消毒水其實也就是農藥的其中一種,
所以消毒的時候,即使旁邊有可以食用的野菜
也不建議採集食用。

因為~
農藥不會長眼阿!😂

另外為了自己的身體💪健康。
噴灑農藥時也要記得最好是配戴口罩等裝備,
以免自己也把農藥給吸進去唷!💖

為了能有好吃的蘋果,這裡的大家可是各種全副武裝呢!!!😆😆😆😆😆

有機會大家也來體驗一下吧~👍


だいちゃん農園 Guest House (Daichan Farm Guest House)
TEL:0237-68-2301
FAX:0237-68-2301
地址:〒990-1302 山形県西村山郡朝日町大字玉ノ井丁202番地

2020年4月7日 星期二

🦊與小動物們的🦝涼爽午餐🦊



在這季節難得的好天氣裡,
當然要來個可以欣賞風景的地方吃個午餐阿!!💖
說道朝日町可以欣賞風景的
當然莫過於這個しらくら展望台(sirakura)了阿!!

但因為太陽整個太亮,亮到看不到。😆😆😆😆😆
所以連自己全景拍失敗了都不知道。



しらくら展望台顧名思義就是可以展望朝日町しらくら(白倉)地區的展望台。

他就位於朝日自然觀飯店的下方。
沿著坡道上去在抵達朝日自然觀飯店前
就可以在左側看到這樣一個木製的看板。

雖然說是展望台,但其實就是在那兩顆樹下放上橫木椅的程度。😏

不過想這樣的季節裡,這裡可是涼爽的絕佳觀景午餐地點唷!



這裡看出去的風景就像這樣,
乾淨的可以看清楚下方了林木跟遠方的青山。

甚至還可以發現有小動物在動喔!😆

像MARU就發現了一隻奔跑著的狐狸呢!
還不知道叼著甚麼。😳😳😳

不過因為小動物基本上還是會怕人類的,
所以如果想要拍小動物的話,建議帶遠距鏡頭然後就在那慢慢地等吧。😁




另外也提醒一下。
這裡小動物真的非常多,所以開車記得要小心。
不要太貪快,不然除了自己的安全之外,也會不小心傷害這些可愛的小動物呢!😣


しらくら展望台
地址:山形縣西村山郡朝日町白倉