Ω不是mochi的🌾mochi?Ω

就算一樣在日本。
只要去了不同的地方，就會出現一些完全不同的東西。

雖然台灣也是北部跟南部不太一樣，但我想並沒有這樣大的差異。😂😂😂

聽說在日本，不同地區出身的人們結為夫妻的話，也會常常有為了出現的料理跟印象中完全不一樣的事而吵架。
比如年糕到底是方形還是圓形之類的真的很有趣。

所以今天就來介紹一下這東北才有的。

明明叫mochi或店員跟你說明的時候會說像mochi那樣，

但根本就不是mochi的兩樣東西!😆😆😆

第一個是這個「凍みもち（SHIMI MOCHI）」。

直接翻譯的話就叫做「凍麻糬」啦!!!

顧名思義就是把麻糬給他凍得吱吱叫!!!😝

所以成形後到完成的溫度得長時間維持在冰點下才行。

也就是說，冬天太溫暖的話可能就....做不出來了Q_Q

所以今年MARU明明是冬天來，卻沒法看到凍麻糬的製作。

明明MARU都已經凍得吱吱叫的了!😭😭😭

凍麻糬雖然叫麻糬，但吃起來可是硬硬脆脆的，然後帶點米的甜味。

可是會完全顛覆麻糬那MOCHIMOCHI的印象喔!

算是MARU來這裡後非常喜歡的零嘴之一。😝😝😝😝

另一個就是這一個叫做「笹ゆべしSASAKIYUBESI」

雖然如果問店員這個是甚麼的話，

他們大概會告訴你

「大概就像MOCHI一樣....但又有點不像....(怎麼說明煩惱)」😵

所以，MARU就直接買來吃看看了。😎

打開來看就像上圖一樣。

是用糯米去混入核桃、芝麻、砂糖做的。

簡單好吃卻又營養。💕

至於要說跟甚麼比較像的話，MARU覺得比較像台灣的甜粽的口感。

但是沒有餡，味道是直接在添加在糯米皮上的感覺。

絕對值得你嘗試看看。😘

這兩樣商品都在朝日町的公路休息站，蘋果之森都有販售。

如果有興趣的話可以去那邊找找看唷!😇

道の駅あさひまち（りんごの森）

地址:山形縣西村山郡朝日町大字和合字北又2724

TEL:0237-85-0623