2022年12月12日 星期一

✚12月份武漢肺炎疫情狀況更新✚

馬上2022年也要結束了。

隨著國境水際線的解除,這大概也是最後一篇疫情更新了吧。

一直以來真的很謝謝Siba Chen無償的統計並提供疫情地圖做使用。

不過也差不多該到了說再見的時候了。

從9月以來,
因應台日防疫所需隔離期間的鬆緩。
從台灣來到朝日町的客人也陸續能夠進來。

並且,日本東北最大出入口。
仙台機場也公布了國際航線將於1月18號重啟。
為了對應朝日町外國觀光客相關的導引、指標等相關業務也大量的湧進來。

因此...
MARU實在是越來越沒有餘力在這發文啦!!!

想知道朝日町的最新資訊的還請務必追蹤也是由MARU在負責管理的



而想知道MARU最近都去哪吃喝玩樂,各處隱藏景點報給大家知的還請追蹤MARU的個人粉專


而山形目前的疫情狀況。
大約也是每日千人左右。
實在話,以山形的總人口數來說其實比例還挺高的。

不過,山形縣整體疫苗的接踵~
連第4次的都已經達到半數以上了。
因此重症的比例並不算高。
另外,日本政府也於11月30日再次發表將
新冠病毒的傳染類別由《2類》降至《5類》。
也就是將視為流感的對應方式。
一旦確認實施後,感染計算也將終止。
大家將看不到感染狀況。

~因此~
還沒打疫苗的人
真的要好好考慮接下來是否該行動啦!!!
!!!蓋牌預備!!!

山形縣武漢肺炎感染者及檢查實施狀況

2022年11月30日 星期三

👩‍🏫一日限定的‍🏫中學老師👩‍🏫


成為協力隊已經3年了,

如果要說的工作有甚麼?

其實相當相當的雜....💦

依據被指派的任務不同~比如MARU所負責的「觀光促進」其實就包含了。

■觀光企劃提案、商品開發
■旅遊導引
■觀光情報宣傳
■地域研修(耕田、種花、除雪等雜事)
最後就是這個...
町民國際交流


對於日本文化有所了解的人應該就知道,雖然日本已經是一個遠遠超過台灣的國際性社會。

但其實大多數日本人的個性其實相對較於保守害羞、也因此整體文化相對較於封閉。

而雖然在城市中大致上與其他地方無異。
但要是在日本鄉村,突然湧進一大票外國人....

大概就會把當地日本人嚇傻........😨😨😨😨😨


😱「等等!這些人是誰!?來幹嘛!?怎說堆聽不懂的話!好可怕!」😱


可既然要開發當地資源,沒有這些在地日本人怎麼行呢!?

也因此,從學校的小朋友開始~讓大家好好了解我們外國人,「從甚麼樣的地方來」、「說的是哪國話」、「想要來他們家做甚麼!?」好除了讓他們不要一看見大家就傻眼害怕、造成不必要的誤會外,也讓他們認識我們的國家。進而希望因此能促進更多的國際友誼。😘

也因此每年一次在這些小小朝日町民的「我們將來希望成為OO」的課堂中出現,在國際交流之外也...

😂「順便人才招募」😂

有沒有人想要跟阿姨一樣做觀光阿!!!!
😖只有一個人負責的話...光是同時間進兩組客人就開始在想要怎分身了阿!!!😖



2022年11月15日 星期二

✚11月份武漢肺炎疫情狀況更新✚


馬上就又來到月中了。
雖然感覺反正國境都開了,更新的意義似乎也不大了。
但為了提醒一下大家仍然得小心防範,
還是要來告訴一下實際狀況。

雖然國境大門已開,
但其實日本整體狀況可以算是邁入第8波。

就其之所以能仍然對國境以及國內旅遊輔助維持開放政策的原因,個人覺得大概就是靠這疫苗的普及率吧...

再加上繼續收束的話,很多企業都將面臨撐不下去的情況。
如此一來失業率又會上升,引發各種負面反應。
也因此,雖然疫情情報各自治體仍維持更新,但實際上對其已幾乎不太限制。


因此
😱想過來的真的勸戒疫苗要打好打滿阿!!!😱

至於町的部分,因山形縣廳的政策因素,
目前山形的各市町村已經不再進行個別統計更新。
改全數由縣廳掌握登記。

而目前大略感染集中的狀況如右圖。
仍主要大多落在「人口集中區域」。

主要感染擴散源也大多在「學校」、「老人養護設施」。
至於感染後的症狀...。
因為先前MARU的職場也發生了小型的集團性感染。
所以就來跟大家分享一下~
實際上大多被感染者都只有「倦怠」「喉嚨沙啞」而已。
其中真正有發燒的也只有2個人。
因此真的很不容易被發現。
一不小心就會GG一票人了....😑😑😑
然後不巧自己就是〝被剩下的那一個...〞

真的很想說
可惡!搞甚麼!!!大家快點回來啦!!!!!
😣真是累死人了啦!!!!😣
才不想當甚麼天選之人呢!!!
又不給台鋼彈開...嘖嘖。😐


山形縣武漢肺炎感染者及檢查實施狀況

2022年11月7日 星期一

🍁楓紅中的🍎小小蘋果燈會🍁


真的是好久沒寫文~
😱😱😱因為旅行者們開始移動後,MARU就忙飛啦!!!😱😱😱
不過,也多虧日本政策在對待疫情上已經和緩
疫苗也大幅推進。

MARU一直以來的小小企畫終於得以成行。
😆終於成功舉行了第一次的 台灣客模擬團 活動啦!!!😆

雖然這次也卡了許多祭典與日本政策的不明確因素。
導致到行程前的最後一周才決定舉行。
馬上就是下一周的活動了,本來都已經悠悠然~感覺這次也得放棄惹的。

還好有台灣留學生們的鼎力協助。
這次活動才得以順利舉辦!!!💖💖💖
其中,MARU最想實踐地小小夢想企劃就是這個啦!!!
💖小小蘋果燈💖

將被廢棄、無法成為商品卻仍然美味的蘋果們再利用,

結合町中販賣手工蜂蠟蠟燭店家所提供的
手工蠟燭製作體驗課程》。

將兩者合而為一,活用這些原來應該要被丟棄的蘋果們。

👩:「他們其實很美味、也很努力的長大惹~只是被鳥啄了一下就得被丟棄也太可憐惹...😖」

加上🍁秋季🍁萬聖節的風格~
將其崁入大家手工的心願蠟燭,製作成一個一個小小的蘋果燈。
將這楓紅中的蘋果之里朝日町點上最符合它風格的點綴。

挖制、雕刻的製程中也可以直接將挖出的果肉吃掉。
實際體驗並享用這些原來應該被棄置的美味。
一晚的點燈結束後更是可以直接將燈吃進肚中帶回家。
既不會增加行李也減少珍貴資源的浪費。


這樣的活動不知道大家覺得如何呢?😀
不論是農民的成果(蘋果)、還是大自然的資源(蜂蠟),每一分都真的非常珍貴~
大家一定要好好愛惜,珍惜使用唷!😇


ハチ蜜の森キャンドル

■地址:〒990-1573 山形県西村山郡朝日町立木825-3

■電話:0237-67-3260

2022年10月13日 星期四

🍎蘋果園中的🍠芋煮會🍏

 

上週末參加了朝日町清野蘋果園的

🍎【國際交流芋煮會】🍎

既然是蘋果園的芋煮會,當然是要辦在蘋果園啦!😎

而說到朝日町的清野蘋果園,其實本來就是一座由一對【跨國婚姻】的夫妻所經營的蘋果園。

太太是位純正日本人,但先生可是一位韓國人阿!

而由這對跨國搭檔所舉辦的跨國芋煮大會,也難得的讓朝日町在一日間湧進了大量的外國客。

大家一起煮芋煮、摘蘋果、烤秋栗、烤蘋果!

假裝自己是顆蘋果搭上平常用來載蘋果的農務車,在蘋果園轉著走。

那簡直就是蘋果園的

雲霄飛車阿!!!😱😱😱

農物車瘋狂的在蘋果枝葉下亂竄,
加上比起一般道路來說~完全不平整的農地。
全程上下搖晃的超刺激。😱😱😱

清野蘋果園的先生是個相當活潑樂天的韓國大叔,住在朝日町已有20幾年,甚至最大的孩子都已經上大學了。

原來是來日本留學的先生在與太太巧遇後,竟然就這麼跟著太太回鄉一邊種起了蘋果🍎,一邊教起了日本學生韓文,又教起了外國學生日文。
甚至還總是在空氣祭典時來當剛教大家怎麼攀樹。

而太太也是溫柔儒雅、天真浪漫。
這樣模範的國際夫妻,好想聽聽他們的羅曼史阿!😎😎😎

而在外國人濟濟的活動中,當然也扮起了考考外國人日文的活動。
被抽籤抽到的外國人要起來在大家面前朗讀夫妻兩的蘋果栽培記事...然後..沒有標註平假名...。😱😱😱

等等!別!!!日文漢字難念死惹!千萬別抽到MARU阿!!!!
漢字這麼多念法MARU老是都不知道是念哪一個阿!!!😱😱😱😱😱
不過就算被抽到了,一起參加的日本客人也都很熱心地會在這些外國人念不下去的時候挺身出來指導這些外國人念。
氣氛和樂融融的實在讓人超感動。💖

活動的最後當然還有~
削蘋果皮大賽】😆
來比比看誰可以削蘋果皮都不斷!
據說已經成為世界比賽的削蘋果皮大賽,不知道有沒有誰有參加過了?

平常都用刨刀偷懶的削蘋果的,突然被抓成台灣代表參賽結果當然...只有63公分.....囧
嗚嘎!!!! 真是太對不起台灣人惹阿!!!😫😫😫

誰快來幫MARU雪恥啦!!!

▼日韓夫妻的蘋果園介紹動畫(日文)▼




清野りんご園
 ■地址:〒990-1411 山形県西村山郡朝日町和合2682-10
 ■電話:0237-85-0931
 ■官網:https://seinoringoen.com/

2022年10月3日 星期一

✚10月份武漢肺炎疫情狀況更新✚

 


時間過得很快,
不知不覺一年就又要過完了。
疫情更新也不知不覺的邁入第三年。
不過,至少國境開放的新聞已經正式發表。
不久應該就能恢復正常了吧!
回題~依然是本次的疫情狀況更新。

距離上一次的更新到今日為止,
增加了16個案例。
不過隨著疫苗的推進,大家的生活也漸漸地回到正軌。

「maru也終於收到第4次疫苗的接踵通知書了阿!!!😫😫😫」

雖然每次打的副作用都有點嚴重。
※屬於施打當天一定得休假的類型。
而每次施打前都有點猶豫還要不要再打下去...。
但工作性質關係又不得不打...
感覺真是有一點點無奈....😑
不過,也因為大家都施打了疫苗的關係,
町內的活動開始復甦了起來。
空氣祭典、煙火大會、創業季、大小展售會從上月開始都漸漸復活了。

尤其是朝日町的蘋果大重點!
朝日町「產業祭」也正是發表的舉行公告。
感覺那熱鬧的氣氛終於要回來啦!!!😍😍😍

不過,今年的朝日町除了蘋果之外,還出了另一個大重點~
就是旁邊這張照片的木通果
尤其這消息一放出就吸引東北各大媒體爭相報導的木通果啤酒。😎
Akebeer」🍺🍺🍺
在前日與昨日的創業祭首賣後就大創佳績。
達到日售近500瓶的紀錄。

看來朝日町的特產以後除了蘋果與紅酒之外再也不能忘記它「木通果」了!
想必在接下來的產業祭中它也將大放異彩吧!😎
想嚐嚐這神奇滋味的~快把機票訂起來啦!!!😆😆😆


山形縣武漢肺炎感染者及檢查實施狀況

2022年9月21日 星期三

🍁秋天的味蕾🍂山形的豐收祭🍁



入秋了,馬上又來到秋收的季節了。
山形各地秋天的收穫祭也相繼開始。😆

其中最盛大的莫過於山形市的~
日本最大鍋 芋煮大會 了。😆😆😆
因為疫情的關係,久違3年的芋煮大會今年特大鍋。
雖然早有聽聞這芋煮大會的湯杓竟然是台挖土機。
不過...真的拜見現場後感想是.....


到底是怎麼有辦法把一場美味的料理活動...
😆辦成這樣像工地現場啦!!!😆
在這樣震撼的畫面下吃芋煮,大概一輩子都永生難忘吧!

無獨有偶~
隔壁白鷹町的 香魚祭 也是同步開場!!!
※晚上又是另一頭寒河江市的八幡神社祭
搞得朝日町國道287不論是往山形市還是往米澤市都水洩不通...。😖

竟然因為被祭典包圍所以這麼難出門!
😱😱😱😱😱😱
還真是來日本後首次遇到...
這樣多人潮到底是打哪湧入山形的阿!!!!
😱😱😱擠爆惹!!!😱😱😱
不過,為了這一條條肥滋滋的香魚~
也算是情有可原了啦!

順便推一下~香魚雖然山形算得上是到處有!
好山好水的好美味!
但說到帶子香魚~maru目前繞了山形這樣多圈了~還真的只有在白鷹町看到有專門挑出來賣!
保證帶魚蛋!保證爆滿嘴!😎
如果是也喜歡魚蛋口感的朋友們~大推一定要來一條~不然過了這座橋可就沒這座廟了!

緊接著雖然朝日町本年度的葡萄酒祭還是停辦了~
但...

🍎朝日町產業祭(蘋果祭)🍎
😆確定要舉行了阿!!!😆

這一定要給他大大放大!
喜歡蘋果的人可不要錯過囉!!!


2022年9月10日 星期六

✚09月份武漢肺炎疫情狀況更新✚


突然發現自己上個月竟然忘記更新疫情狀況Q_Q(被巴)
上個月祭典滿檔!
疫情也跟著滿檔!(哭)
雖然該注意的還是該注意,但在疫苗普及率高達90%以上的山形
疫情也真的有被當成流感的感覺了。

該做措施做一做,還是要馬照跑、舞照跳。
就比如這次的山形花笠祭
雖說限制了這次的列隊遊行只限山形縣民參加。
出發前大家也都需要做抗原檢查。

※老實說其實也不知道如果現場驗出「陽性」的人的話該怎辦才好。所以檢查現場大家其實心裡整個七上八下的....(汗)

但總之祭典還是照常舉行。
大家也似乎都安然無事真是太好了。
只是以大現狀來說,
雖說這個月開始疫情又有趨緩一些,
但在整個8月節節飆升、山形也終於突破1日千人的狀況下。
醫院的對應床數已爬上佔床率50%的大關。

朝日町的感染者數也從7月的90例直接暴漲了163例,
來到了253例....大關...。

痾....朝日町的登記人口數也才6366人.....
平均每4人就有1人被感染。😓
只能說雖然重症率已大幅下降,但大家還是不得不小心對應。

而本月最大的活動,便是山形市的芋煮大會了。
雖然上週因為疫情爆發的關係,山形知事也專程召開記者會討論是否中止。
並要求大家一定要小心再小心。
但畢竟大概大家也真的是憋很久了,最終決議今年還是要正常舉行。
也就是說....今年MARU終於可以看到用挖土機煮的芋煮啦....(重點!?)
最後也希望這次大會能順利圓滿的成功,大夥能健康平安的返家...

至於MARU...就算只是取材還是口罩戴個三層在上陣吧Q_Q
馬上就要結婚典禮了賭不起...

山形縣武漢肺炎感染者及檢查實施狀況

2022年8月30日 星期二

🥬鄉村奇趣🥗是草還是菜🥬

時序又來到入秋,
夏季時接連綻放的花兒們也都漸漸凋謝結果。

而這些夏季看來就是雜草野花的東西....所結出的果實竟然又是另一波 山菜!?😨😨😨

轉眼間,來到朝日町已邁入第三年,而其中覺得自己變化最大的就是......
「再也不敢亂除草了.....😑😑😑」

每次除這個除那個結果都告訴MARU那是菜。

......

這叫MARU這吃貨怎受得了阿!!!!!
😫每次知道自己又不小心把菜拔去扔了就心痛阿!!!😫

比如上頭這先前在Asahi自然觀建築上開出開出白色小花,
如今結出黑色果實的植物....

怎看都是一坨牆頭藤蔓雜草的東西...
竟然是一種叫做むかご的美味稀有山菜!???😨
明明就是些果實,但吃起來卻是馬鈴薯的味道....

且不但有著馬鈴薯的美味,
皮還比起馬鈴薯更薄~
香味更濃郁、口感更綿密!
※簡直就是北海道男爵馬鈴薯的〝一口〞吃版本。
不說感想就是「哪來的新品種馬鈴薯這麼好吃阿!?」😱
還完全不用削皮~也因為並非根莖類,所以不怎沾土。

稍微清洗過煮了就能吃!
簡單到Maru之後煮咖哩都不想在加馬鈴薯了...。😑


👩:「根本完美替代品」

不過呢...如果以為這顆植物就只有這樣的程度
那就真是

太小看它了!!!!!😱😱😱😱😱

雖然它的種子就有夠好吃了,
但身為山菜,它最珍貴的卻不是種子,而是嘎的塊根...因為........

它其實就是號稱「幻之山芋」、營養滿分,小小一根就要花掉好幾百、野生的更是高單價的...
自然薯!!!!據說要挖它得掘地好幾尺所以超貴

而Maru竟然有眼不識泰山的要把它拔掉...
還好料理長衝出來阻止...要不窩就鑄大錯啦!!!😨


😫「可惡!這到底還要不要讓人除草啦!!!!!」😫



2022年8月22日 星期一

🌞夏日料理🥒大作戰🌞


夏天~咻~的一下又來到尾聲。
距離山形的海水浴場關閉也只剩3天...
😫😫😫可是..人家今年還沒有去游到阿!!!😫😫😫

是說東北的海邊也開太短,竟然只有短短1個月Q_Q

人家想要去海裡游泳啦!!!!

咳咳!

好啦!回歸正題,
雖然今年還沒能到海邊去游泳。

但MARU又成功的研發出今年的新菜單啦!!!😎

而且用的全是自家陽台種的蔬菜。

也因為是陽台種的所以也只能長出這樣多....(冏!)

果然好想要庭院阿!!!

但能使用自己所栽培的蔬菜做料理,真的是一件相當令人開心事。

而今年的料理主要的發想是改良自山形萬用的夏日調醬【山形だし】。

將山形萬用調醬,與東北夏日七夕素麵做結合。

再撒上一點山形縣花,同時也是夏日花朵的
紅花作裝飾。

星形形狀的則是山形鶴岡產的水藍櫻桃烏龍茶所作的櫻桃烏龍蒟蒻。😘😘😘

清爽的味覺、滿滿的山形風味。
詳細食譜還請參考這裡啦!



2022年8月12日 星期五

💖哈囉~山形新聞🤩又來佔版面啦!💖



👩:「老公~在這在這!!!!!(揮手)🤩」

🧑:「都幾次了還玩...😑」


8月不知不覺也來到月中...

自從以這身分來到朝日町 都不知道像這樣出現在報紙、電視幾次了(汗)。


從一開始西裝筆挺的超級緊張,

到現在根本素顏.....


👩:「再來可能就要裸奔了?🙃」

🧑:「最好是啦!!!😖」


漸漸也開始習慣這樣的生活...

連到隔壁城鎮超市買個食材都會被不認識的大哥大姊們打招呼的....😓

痾..說真的MARU還是有點不適應...MARU喜歡低調阿!低調!這樣的「顏面護照」感覺就是不能偷做壞事阿!!!!!

比如MARU就想要對肉殺個價之類的!!!😱😱😱(被巴)


接下來,今天要談個稍微嚴肅的話題「關於協力隊是甚麼」?


自從日本的協力隊開放海外人士加入之後,就被不少人詢問過是否還有缺額,說看起來是很有趣的工作之類的。


但在這想跟大家說的是

「如果只是覺得這工作看起來很輕鬆,就是能來鄉下住大點的房子、上班不但時間自由還能領相對在鄉下算不錯的薪水、下班回家睡還可以各種玩樂的人,真的不要來參加協力隊。」


因為真的就不是個那樣容易的事。

畢竟身為一個外地人來到這樣的鄉村生活。

別說是外國人了,就算是同樣是日本人對於原生町民來說都是相對弱勢。


而不管所應徵的是哪一個任務的隊員。其主旨最終目的都是「透過各種方面來改善鄉村人口流失、振興鄉村產業。」

也所以...👩:「應該沒聽過東京都內需要協力隊吧?🙃」

然而,這樣的課題~怎麼可能憑藉一個外地人完成?

如果沒有獲得當地人的協助,別說是工作了,大概連基本生活都會有困難。

畢竟這裡可不是從全家走個幾步路就會遇到7-11的地方。


👩:「想想MARU第一年就因為沒除過雪,天真的以為等天放晴了再慢慢去除雪。結果下方的積雪太硬、用鐵鏟怎挖都挖不開、一用力過猛鐵鏟直接噴出去敲傷隔壁車....😓」


只好當下請管理室聯絡隔壁車主,誠懇的道歉並表示會賠償修車費。

也還好隔壁的車主伯伯沒有太追究,還願意教教MARU這呆瓜南國人怎麼除雪。

總之...如果不是做好來到這裡就得融入當地的覺悟,真的不適合來當協力隊。


自由的工作時間其實也只是因為「自己就是自己的老闆」。


對上不會有人再幫忙擔責任。


虧了就是自己擔、賺了更是需要考量到自己的生活成本是來自於稅金。



所以為了不落人話柄,最好是不要全收自己口袋。

有快樂的町民,才有快樂的協力隊。

除了既定需要呆在工作場所的時間外,最好下班還是去町內的餐館、酒館等町內設施晃晃。花些金錢成本才有機會認識些町民。


畢竟就即使身在公家地方機關的區役所名下,區役所也不可能帶協力隊去繞境...。


👩:「MARU可當不成媽祖🙃。」


大概最大的好處就是可以見到許多平常根本觸及的到的人
各路老闆、議員等...
可以迅速的拓展人脈。

※但其實也增加風險,不謹慎小心可能就會變成派系鬥爭下的犧牲品啦...。

所以基本上,有溶入鄉村的覺悟、特別是有想實現的夢想的人。

才比較推薦加入協力隊的一員。


如此,還有人想要當協力隊嗎?

歡迎留言告訴MARU大家的想法喔!



2022年8月4日 星期四

👒來山形💮跳花笠👒

 

明天就是山形市的花笠祭了!

說到山形的花笠祭,可是東北6大祭之一的東北一大盛事。

每每舉辦時都會從聚集各地人士,一起同樂。

每年選出被代表山形的 觀光大使。

【MISS花笠】
(花笠小姐)

當然也會在列隊中與大家一起同歡。😆

當初第一天來朝日町就跟前花笠小姐成為朋友。
※上面是朋友成為花笠小姐時拍下的合照~大家猜猜是哪一位?😎

也從他那聽到許多花笠祭以及成為花笠小姐的趣事。

而山形花笠祭因為疫情關係停辦了兩年~

今年終於要盛大展開啦!!!

而且今年除了各地日本人會一起來同樂外,

更是邀請了外國朋友一起同樂。

所以明天我也要在這條大街上跟大家一起跳花笠啦!😆

除了花笠之外,

來山形體驗最盛大的祭典,

當然也不能錯過體驗山形的傳統工藝 

木芥子(こけし)啦!

雖然東北不只有山形有こけし,
但大家的花紋可都不一樣!
祭典期間,在位於山形車站附近的【紅之藏】就請了專業的山形木芥子師傅,
要來教教大家甚麼是山形獨有的木芥子啦!


有看又有玩!

今年的花笠祭可千萬別錯過啦!!!

山形花笠祭官方介紹網站

2022年7月28日 星期四

🏵️紅花的🌼山形🏵️


7月的山形是紅花季節。
而紅花除了是山形縣的縣花。
也是為山形於日本傳統文化中占有重要地位的一環。
因為
🌼沒有它就沒有「大和撫子」啦!🌼
但文化的歷史總是會經久歷衰,然後又捲土重來。
紅花也是如此,因為胭脂及染布有了替代材料而漸漸因被取代而衰微。
😎😎😎但最近它又將重新捲土而來啦!!!😎😎😎

因時代與世界接軌的潮流,大家開始對於各地傳統文化產生濃厚興趣。
畢竟各國的觀光客也開始潮著農村邁進。

而在農村裡,所擁有的無價之寶便是這些傳統文化風情。
若少了能夠說明它的人,鄉村也就失去了這難能可貴的競爭力。
因此在今年疫苗普及率已大幅提升的現況下,大家開始積極地發展復甦紅花等傳統文化。
而其中,最大手筆的大概就是米澤市啦!!!😎
今年的米澤市在中川市長的帶領下,
除了一改米澤祭為山形冬之祭(雪燈籠祭)的印象。
在今年夏天,首次的以「紅花」為主題舉辦了大型的紅花祭並施放了煙火。
除此之外更是邀情了鶴岡的知名義大利料理名廚。
與上杉伯爵邸地鄉土料理名廚朝倉輝良將紅花食用的文化來個中西合併的新開發。😆😆😆

雖然作為提供紅花料理先驅的是【白鷹町】。
但這樣認真的讓紅花遍及每一道菜色,從前菜到甜點都想盡辦法要加入紅花的大概就只有米澤市了! 所以6000大羊~窩覺得也算是值得啦!😎
畢竟可是名廚的最新開發呢!!!最新!!!😎😎😎

而米澤做為山形最上川的源頭,同時也是紅花種植流域的最上游。
紅花是在室町時代末期由中國四川引進。
而在紅花種植最盛行的江戶時代,
山形的紅花便是沿著最上川流域
依序:米澤市→白鷹町→山邊町→中山町→山形市→天童市→河北町→酒田市 沿著河流沿岸的肥沃土染栽種。

紅花喜歡肥沃的土染,其程度甚至到了無法【連作(連續耕作)」的地步。故河川流域的肥沃土染最適合紅花的災種。
而這些沿川栽種的紅花在大石田町「最上川的中段」做一次匯集整理後,再經由酒田港輸送至江戶(現東京)及京都加工做為染色材料或化妝品。

前些日子,剛好有機會到東京的百年化妝品老舖「小町紅」參觀並體驗了紅花的歷史及取色的流程。
真的是非常的有趣呢!!!>W<
下面影片就分享給也對紅花有興趣的大家吧!!!




2022年7月18日 星期一

🎆日本的夏日🌞花火的季節🎆

轉眼間,窩竟然十天沒更新惹Q_Q(被打)

不過...窩真的沒有去偷懶...

而是....

大家都把祭典排在同一個月是要跑死窩阿!!!?😫😫😫

第一周目從7/2開始就
空氣神社七夕祭→河北町紅花祭→天童市紅花祭→豐龍神社七夕祭→山形市紅花祭....


到昨天還有...

米澤紅花煙火大會→山形台南農業友好展示會、大沼浮島神社島祭、大谷白山神社風神祭、蘋果之森海之日特別活動。

還給人家4個活動卡同天!
簡直跑到窩都快飆淚惹...。
人家前天才因為拍煙火拍到晚上10點才下班的說~
結果隔天七點就要上班跑風神祭...。😵

表示需要分身啦!!!分身!!!😫😫😫
不過煙火🎆真的是很美。
今年的夏天總算是有比較充分的體驗到日本的夏日風情了。

而今年朝日町最具歷史的 大沼神社最重要的「島祭」中所誕生的新島名為。
「羽後之島」所謂的「羽後」也就是現今秋田縣的古地名啦。

而這羽後之島也在神職人員的祝禱下被帶至大沼中間,隨著這神池的水波悠然的浮游於神池中。
就這樣每年一個的將日本各地域匯集至池中祝禱
祈禱大家都能平安順遂。😇

~最後~
就還是一起來看一下本年度首次的大型煙火大會
米澤市的 最上川源流紅花祭煙火晚會吧!