⌂藏在民宅裡的★秘密蕎麥麵店⌂

跑去參加了朝日山岳會的辛勞酒會(總之就是勉勵大家完成了一整天的登山行程，所以最後一定要吃吃喝喝增肥一番?)

地點竟然是「一間民宅???」😱😱

耶?山岳會的誰的家嗎??😳
突然感覺有點矇~

原來其實是一間藏在民宅裡的蕎麥麵店阿....
難怪問同事的時候同事一直告訴我

「就在你每天回家的路上都會經過阿!」

然後我就是八竿子打不著的想不起來哪裡有。

「哪個外國人會沒事去別人家院子裏面找招牌的啦!!!!」😖😖😖

真是...還好最後有盧小小同事成功讓他帶我去，不然我大概找到天荒地老...

雖然完全看不太出來是店面，
但這裡的料理可也完全不馬虎。

一來到就看到桌上已經擺好了這樣的料理。
看起來就是很一般的日式料理，但其實裡面藏了一點小秘密。

大家猜猜在哪裡呢?😆😆😆

除了烤魚中的烤魚美味的"鮎(AYU)"外，
其實就是那個不起眼的稻禾壽司喔!
裡面包的可不是米飯...

稻禾蕎麥壽司

「而是像這樣包著蕎麥麵阿!!!!」
😆😆😆😆😆

吃起來真的非常有意思。
除了稻禾皮的甜味外還吃的到蕎麥的香氣。

除了稻禾蕎麥壽司外也有很多創意的蕎麥料理。

炸蕎麥

比如這道炸蕎麥。

外頭炸皮酥酥薄博的，吃起來

「喀滋喀滋」

裡面卻是又熱又軟又香的蕎麥餅。
是我在這次料理中的最愛的品項之一!💘

蕎麥豆腐

另一道就是這一項「蕎麥豆腐」了。

比起一般豆腐吃起來口感非常的紮實。
雖然說是豆腐，但吃起來卻有一種介於豆腐與糕之間的口感。

香氣中帶點甜味的蕎麥豆腐上，配上一點點辛嗆的芥末可以說是完美的詮譯了蕎麥高雅的風味。
就算前面品項已經多到完全吃撐了肚子。
也完全不會讓人覺得煩膩。


「真的很想再追加阿~~~~」💕💕

除了照片這些外，

還有被餓壞的MARU一上來就忘記拍照的吞進肚子裡的

蕎麥麵沙拉等等...

每一項都是這間蕎麥麵店蕎樂的老闆精心設計的蕎麥創意料理唷!😀

來日本太多次，已經吃膩傳統的蕎麥麵了嗎?

那不妨來這裡一趟，讓老闆的創意給你一些全新的食感吧!😇😇😇

前提是....

「要先考考大家的觀察力!」😂😂😂

招牌在哪裡呢?(飄)

そば処　蕎楽

地址:山形縣西村山郡朝日町大字三中丙68-1

電話:0237-84-1028