🌱人草?筆頭草?🌾到底甚麼草🌱

照片取自網路

不知道大家有沒有看過這種草?

MARU記得在台灣的山上也有看過，
在中藥店也有看過應該是一樣的東西叫做
「木賊」。

但台灣好像不太吃這個?😳
(拜託知道這個的台灣風料理法的人還請告訴MARU 台灣是怎麼"料理"它的)😂😂😂

『難道最近MARU不小心敗太多家所以窮到吃草?(咦?)』😲

雖然好像有那麼一點啦!!😂😂😂

但其實是因為最近漸漸變得溫暖，筆頭草長出來啦~

筆頭草在日本也是代表春天的山菜之一呢。💖

在路邊就可以看到像上方圖片那樣一根一根冒出來的樣子。

(很適合在日本腦波弱敗太多家窮到吃土的時候?😏)

不過就算很窮也要注意不要挖到別人的田裡去啊!😂😂😂

總之因為長了不少，MARU就狂拔了一堆拜託民宿的媽媽料理了。

(拔得太開心忘記拍照了~所以拿網路圖片檔檔~對不起!

😖)

在日本，料理的時候會把筆頭草脫皮~

也就是從筆頭下部處，有一個像接縫處的地方。

從那裏把筆頭草的皮脫掉~

(不脫掉的話吃起來會粗粗的唷!)😆

然後加入醬油下去翻炒就可以得到一份最簡單的筆頭草料理了。

算是相當容易料理的山菜之一。💖💖💖

（雖然清洗跟脫皮有點麻煩）

但聽說在京都如果要吃到這道春菜，可是要花相當的¥¥呢。😏

這邊可以在路邊拔到實在太LUCKY了!😍

(但因為被當作是雜草，所以這邊沒人賣這道菜就是了~)

朝日町民:「你在說馬路旁的那個嗎?👉」

另外，筆頭草的日文叫做「つくし（tukusi）」跟筆不筆的一點關係都沒有。😆

當MARU告訴民宿媽媽這個在台灣叫做「筆頭草(ひっとうくさ)」的時候，

媽媽一直聽成「人草(ひとくさ)」😂😂😂

雖然一個是「hittokusa」另一個是「hitokusa」

兩邊漢字在日文中的讀音很像。

但媽媽~這草長得一點也不像人啊!

筆頭草變成人頭草的話感覺可是超級獵奇阿!!!!!😱😱😱😱😱

但看到它們這樣一排排的站在路邊的樣子可是非常可愛唷!💕

如果在春天來到朝日町，不妨可以找尋一下它們的蹤跡唷!😆

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