⛏有如工事現場的🥔IMONI大會⛏

 說到東北秋天最有趣的活動莫過於...

什麼!!!?

你們在幹嘛!!!?

😱😱😱😱😱

山形人：「沒看過山形超豪邁料理法嗎?😏😏😏」

                                               😱竟然拿怪手在煮飯阿!!!!!😱

                                                      這超豪邁的料理方法就是山形的

                                芋煮（IMONI）大會。

甚麼是【芋煮】呢?

芋煮可以稱得上是東北地區（除了青森外）

東北地方秋天的一大盛事。

尤其是山形那豪邁到誇張的芋煮大會，那超級大的主郭更是將芋煮的印象深深刻印在大家的心中。

雖然今年因為肺炎也停辦了。😭😭😭

傳說中芋煮的起源呢，就是在山形縣的村山地區。

當時山形縣的中山町（朝日町的隔壁）有位名為【炭燒藤太】的賣碳商人

（因為賣碳所以叫炭燒?好吧!炭治郎也因為買碳所以叫炭治郎😒）

每天背著炭往返山形縣的寶澤地區（現山形市內）與白岩地區（現寒河江市內），而中午剛好都會經過中山町長期地區的最上川河畔。在這河畔剛好有一顆大松樹於是這位 炭燒藤太 就將背炭的大鍋掛在這樹上烹調午餐。😂

而在最上川舟運發達的江戶時代。各跑船人會在最上川畔的休息場聚集，將在船中堆積著的雜魚以及芋頭（中山町小塩芋）放到鍋中烹煮，成了多人在川邊一起烹煮芋頭的日常也就是現今芋煮大會的由來。😎😎😎

尤其在最發達的山形縣及宮城縣直到現在，大多數的東北地方人家也還是流行在川邊煮起自家的芋煮。聽說如果這時不小心經過旁邊，很可能就會被抓去一起吃煮芋煮唷!!!😆😆😆

（MARU一定會每天不小心經過。😆）

雖然山形今年的芋煮大會取消了。

但仙台的麒麟啤酒工廠的芋煮BBQ套餐服務還是照常盛行的啦!

💖年輕人的芋煮會MARU當然是要參一腳的阿!💖

😝大家下次也一起來東北開芋煮會PARTY吧!!!😝