🍆AKEBI🍇的秘密~第四話🍆

 回到朝日町

前天剛剛介紹了大丸屋，今天AKEBI的秘密第四話

就是要帶大家來大丸屋吃這季節限定的

😆AKEBI定食啦!😆

這每年都會定時吸引饕客參團來朝聖的季節限定定食 ，其實可不是只有提供給團體客人阿。

😆😆😆

一般個人旅遊也是可以享用的。

提供期間約在9月底~11月中旬左右（賣完為止）。

只要你事先預約，還有的話就能夠吃到唷!😋

由於是在午餐時段提供就算不是入住大丸屋的客人也是可以預約品嘗的呢。💖

所以很快的MARU就被吸來嘗鮮啦（開啟吃貨腦）😝

這次定食中使用AKEBI所做成的品項就如第一張照片的內容。（內容以現場提供為準）

比起其他山菜，AKEBI可以變成的料理項目可是多了不少呢!😇

這次料理中MARU覺得最能吃出AKEBI的原汁原味的莫過於【烤蓪草果鑲菇】這道了。在生AKEBI皮中包入香菇去烤，充分表現出了AKEBI的香氣。

但MARU最喜歡也覺得台灣人應該會最喜歡的是這道。

【炸蓪草果芋泥團子】。

將AKEBI與香菇包進了芋泥中再拿去炸。

除了比起其他的AKEBI料理少了點苦味成了完美的後味外，

芋泥鬆軟的口感及香氣充滿味蕾。

😆再加上山葵的青嗆，這多層次的口感就算多吃幾個也不膩阿。😆

真心推薦給AKEBI初體驗的大家

💖一定要嘗一嘗這跑片全世界也難以品嚐到的美味唷!💖

大丸屋旅館
TEL：0237-67-2155
地址：山形県 西村山郡朝日町大字宮宿1178