🍁危險的🍄們★到底誰是誰啦?🍁

 就快要迎來12月了，

下雪預報的日子也漸漸多了起來。

秋收的日子就快過去了，

所以不管是自家種的、還是喜歡採野味的，大家都忙著趕採收。💦

當然貪吃的MARU也不意外。

所以今天又要來去採菇菇囉!💖

今天的菇菇雖然非常有趣，但也可是有點危險的。

他叫甚麼菇呢?

答案是...

剝菇（mukitake）!😆

雖然名字聽起來蠻好笑的，但剝菇可是被搞錯的危險菇菇呢。

看看這則新聞。

右邊是剝菇，而左邊則是別的毒香菇!

你分出來它們哪邊不一樣了嗎?😖😖😖

就算把它們牌再一起對照MARU還是覺得沒啥不同阿。💦

根據常去採香菇的伯伯說，剝菇與其他毒菇的不同之處其實就只有差在傘柄中心的顏色。

採下之後傘柄處呈現完全純白的是剝菇，帶點黑色或灰色的則是其他毒菇。💦

不過還要更危險的一點是，剝菇也常跟何它長很像的其他毒菇長一起。

所以即使是經常採摘的人們也會不小心就弄錯阿!😖 簡直就跟踩地雷一樣，大家可不要亂摘喔!

最後就來告訴大家剝菇為什麼叫剝菇啦!

因為....

😨把它煮熟後它的上層表皮跟肉竟然會分家阿!!!😨

煮熟後用手輕輕翻找表面就可以找到皮與肉間的裂縫。

上層的皮硬硬的不好吃，所以要剝下來丟掉。

😆也因此有了剝菇之名。😆

而下層則是滑溜滑溜的口感

是不是很特別呢?

台灣也有這樣有趣的菇菇嗎?

有沒有台灣菇菇達人可以告訴MARU呢!?

😆😆😆😆😆

朝日町自然觀飯店  

 〒990-1574 山形県西村山郡朝日町白倉745-1 

  TEL 0237-83-7111 

  FAX 0237-83-7112