2020年11月8日 星期日

🍁一朵🍄啦啦啦🍁

還記得MARU在初雪的日子跑到後山去了嗎?

所以大家到底有沒有猜到MARU去幹嘛了呢?😏

還請仔細看看這一張圖。

有沒有發現甚麼呢?💖 

MARU要公布答案囉~!  答案就是...


採菇菇啦!!!😆😆😆


而且還是野生的!野生的菇菇阿!!!😝

雖然在台灣也有香菇可以採,但這樣長在活著的樹上,野生的香菇可還是第一次阿!


山形縣因為仍被自然的環境所擁抱,所以擁有許多大自然的寶物。

當然菇菇也是啦~秋天冒出好多菇菇阿😆😆😆

山形縣民也很熱中於採香菇,但因為這個季節可不是只有人類要準備過冬阿。熊熊們可也是要準備過冬前的大餐的。    所以如果不小心點可是就不小心跟他們來場互相驚嚇的遊戲。(熊熊其實也很怕人的)😂

所以山形縣到處都貼了這海報,要大家採菇菇一定要結伴而行、注意要在通訊收訊的到的範圍以確保安全等等。

連在地人都也相當的危險性,所以如果沒有人帶領還千萬不要冒然的跑到山林裡去採阿!

還有就是跟春天的山菜一樣,菇菇也不是到處都能隨便採的。

一不小心就會變🍄🍄大盜阿!!!😱😱😱

話說今天採的菇菇的名子叫做

【なめこ(NAMEKO)】

中文叫做【光滑環銹傘】

不知道大家有沒有玩過菇菇圖鑑的遊戲?

NAMEKO的代表就是旁邊這隻啦!💖💖💖

採取的時候要拿刮刀在靠在最靠近樹皮的地方,然後一手壓著NAMEKO一手推動刮刀。

把NAMEKO鏟起來!!!

記住刮刀推動的部位得好好的用手壓住,不然NAMEKO

可是會滾光光阿。😂😂😂


鏟起來的NAMEKO就長這樣。

有沒有跟菇菇圖鑑像一點?😆😆😆

是說剛鏟起來的NAMEKO菌傘下方的水分非常豐,尤其野生的更是會有盈滿的狀況。

大家看看這張照片就知道。

左邊是採完放一陣子,右邊則是剛鏟下還閃亮閃亮的。這時候洗乾淨吃其實最美味啦!

(端起泡麵鍋)

不過吃不完的要怎麼保存以及做甚麼料理呢?

就讓MARU下次告訴大家吧!😆😆😆

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