🙊MARU的🧸神奇料理🙊

首先~大家猜猜這是甚麼呢?

不知道大家對於日本料理都抱持著甚麼樣的印象呢?
雖然飯店的料理職人們總是很擔心做出來的飯菜不合台灣人的胃口。
老是在問...

台灣人是不是不吃太生的阿?
聽說很多台灣人不吃牛?
餐點有納豆可以嗎?
餐點有蕎麥麵可以嗎?
素食者可以吃蛋嗎?
這山菜台灣人好像不太吃?

等等...
每每有台灣客人來，職人伯伯們就開始擔心東擔心西...怕出了不合台灣人胃口的東西壞了大家心情。

但根據先前台灣旅遊業界的統計，
日本菜的口味算是在世界各國中非常對台灣人們
胃口的。（遠望其他國家的職人們...應該快瘋了?😂）
且以口感細緻日本料理的普及率在台灣也應該是異國料理中最多的吧。

不過，為了口感細緻其實也浪費掉不少原來可食用的食材阿!😖
比如今天MARU幫忙處理的毛豆，去掉豆殼就算了，連豆皮都要去掉。😱😱😱

料理長:沒辦法，要做毛豆麻糬的話就不能不把豆皮也挑掉阿。😥😥😥😥😥
MARU：可是...可是...這很浪費阿...料理長快想想辦法。（😭😭😭）
料理長:痾...那炸成炸物看看吧...。

於是...炸毛豆皮烏龍麵就誕生了!!!😍😍😍
大家有猜對了嗎?
感覺MARU老是唯恐料理業界不亂的出些怪題目給料理長阿!😂
還好自然觀飯店的料理長是個超級優しい（親切）的伯伯呢。😎😎😎

多虧有親切的料理長，MARU才可以在廚房胡亂的亂開發料理。😆😆😆

至於毛豆皮烏龍麵的口感。

當然是沒有普通的日本料理那樣來得細緻，

但炸過的毛豆皮吃起來有些脆脆，且帶點毛豆香。

MARU其實還蠻喜歡的阿。💖（料理長用奇怪的眼神看向MARU）😕😕😕

也因此，MARU獲得了新的稱號。

💥甚麼都吃的MARU💥

這...算是誇獎吧?

反正MARU有免費的食物吃就很開心啦!（旋轉）

也希望大家都能在追求美味之餘盡量不要浪費的幫這些剩下的食材想想辦法唷!😇

因為大家都是地球寶貴的資源呢!💖

朝日町自然觀飯店
  〒990-1574 山形県西村山郡朝日町白倉745-1 
  TEL 0237-83-7111 
  FAX 0237-83-7112