2020年9月22日 星期二

🍁秋收的季節 🌾栃木之實🍁


秋收的季節來了。
除了農民們辛苦耕種出來的作物將迎來收成之外,

大自然也即將迎來收穫季啦。😆😆😆

在蜜蜂們辛苦工作的結果下,首先來看看這個是甚麼呢?😏


如果常看日本的影視作品,應該可以發現日本小朋友的秋天玩物除了豆豆龍姊妹花的像實外,也出現過這個東西。😎

它叫做「栃の実(TOCHINOMI)」也就是在日本稱得上是上的蜂蜜的「栃の花(TOCHINOHANA)」
的果實。😆

栃(TOCHI)中文又叫做「日本七葉樹」屬於無患子科七葉屬的植物。
大約會在5月中旬到6月中旬開出白色的小花,養蜂人家便利用這時汲取栃花的蜂蜜。
而9月末原來帶點綠色的果實將轉為褐色。
遠看其實有點像龍眼😆,但近看就破功了。

而說到這果實最有名的產品大概就是

とちもち(TOCHIMOCHI)
是一種將栃樹果實去殼、搗碎後與糯米一起蒸熟拌勻而成的麻糬。據說風味相當獨特。
雖然這種麻糬的名產地在山形的鶴岡,
朝日町的町民們不太吃這種麻糬。
但町內還是有許多栃樹,每逢結果的時候就可以時常看到小朋友拿他來做各種遊戲唷!💖

😆😆😆詳細的玩法就下次再告訴大家啦!😆😆😆

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