🍷MARU的小小料理教室🍎紅酒與蘋果🍷

9月、10月可以算是朝日町收穫種類最多的季節了。
又有蘋果、又有葡萄~💖

所以今天就要來教大家綜合這兩種的料理

💖「紅酒燉蘋果」💖

MARU超級喜歡拿紅酒燉各種水果的阿。😈😈😈


這次使用的紅酒是這支🍷
「山形マスカットベーリーＡ　ロゼ」
（山形MASUKATTOBERI-A  玫瑰紅）

因為蘋果的部分使用的是🍎
「しなのレッド(SINANORETTO)」
是一種口感比較偏酸的蘋果。
所以紅酒部分建議使用「甘口」的紅酒作為調和。

需要的材料有：
🍷紅酒
🍎蘋果
★冰糖（依照喜好甜度適量）
很簡單的三樣材料出來的東西可是相當美味唷!😋😋😋

作法也很簡單：
1.先將蘋果切片。（這邊是切了3顆蘋果）
2.將蘋果放入鍋內後倒入紅酒開中火加熱。
（蘋果加熱後會軟化，所以稍稍淹過的量就可以了。不用完全淹過。）
3.加入依照喜好甜度適量的冰糖
（想要香氣更高雅一點可以用玫瑰醬代替）。
5.等待冰糖完全融化後轉小火。
6.等到完全上色、放涼後放冰箱即可。

然後~以為這樣就完了嗎?

當然不是阿!😎

這只是基本材料的準備，在這之後還有好多點心要靠它呢。

😆歐...當然如果你想在這裡就把它全吃光的話也可以啦~😆

不過...下次你就重做吧!😆😆😆